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爬蚱的功效与作用有哪些力量

来源:泰兴手机网 2021-04-25 16:39:35

爬蚱的功效与作用有哪些?

关键词: 文章导读 爬蚱也被称为知了,或者是知了猴等,是乡下田间或者是郊外比较常见的一种生物,爬蚱可以蜕变成蝉,是夏季盛行的一种生物,而爬蚱也是可以食用的,其中营养价值非常高,而且含有大量的维生素和蛋白质,经常食用可以起到滋补身体的功效,同时还可以治疗肾脏疾病。

爬蚱也被称为知了猴

知了的营养价值:

知了的幼虫期叫蝉猴,蝉猴具有丰富的营养价值,味道口,成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。

蝉其皮曰蝉蜕,富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。

还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。

知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴,可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用,也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g知了若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。

吃知了的注意事项:

知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,但同时会引起胃寒等疾病。

知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

知了发生异味、恶臭,不可食用。

知了放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用。

有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子,不可食用。

知了未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。

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