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桂花怎么炒干权衡

来源:泰兴手机网 2021-04-21 21:24:33

桂花怎么炒干

文章导读 桂花的香气是非常怡人的,用桂花是可以制作出很多的美食,但是大家都知道新鲜的桂花一般是很难保存的,大多数人保存桂花的方法是晒干后进行保存,这样保存起来的时间会比较久一些,干桂花虽然保存的时间长,但是很多人不会这个过程,其实桂花的炒干的方法也是很多的。

桂花怎么炒干?

1、一般将新鲜桂花采集下来后用筛子除去枝叶和杂物,用透气竹筐装好,但不要压或者堆积超过1米以上,而且采摘下来立即送到加工地点风干,否则就会闷坏鲜桂花。

2、风干可以使用一般茶叶风干机器来加工,加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色,风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了,千万风干过度变成黑色!

3、还有就是桂花必须烘干才能留住香味,千万不要拿去晒!晒干的桂花是香味很淡很淡的。

4、一般斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。

新鲜桂花做成干桂花保存

1、太阳下晒干,新鲜的桂花不要洗。

2、另外做桂花糖,一层桂花一层糖放在罐子里,最多一周以后就可以吃了

3、还有直接用新鲜桂花泡水喝,好香的。

4、如果夹在书里面,也可以的,不过要记得隔个两天就要换一页。

干桂花食用方法

桂花性温,味辛,具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳,消火解毒的作用。据《本草纲目》记载,桂能“治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使。久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子”。

1、桂花茶

既可单独泡饮或加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯,汤色黄艳,滋味清香甘甜,也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

桂花茶制作方法:

材料:桂花干品5克鲜品15克,冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

玩家们可以同竞技场骑士的表现上做出相应的摆位 功效:有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。

2、桂花糖

桂花糖香甜味美,是调料佳品。

制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖。

广州医院妇科
王嘉医生
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